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宁夏海悦仁和酒庄 Mountain Wave Vinery

 

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宁夏海悦仁和酒。

酒庄西边的贺兰山绵延200多公里,挡住了来自于腾格里大沙漠的风沙和西伯利亚寒流;东边的黄河水滋养了干涸的土地,赋予了西北少有的灌溉条件。在贺兰山和黄河的围合下,形成了宁夏这一片塞上江南,“一山一水”的品牌名也正是来源于此。

在这一山一水的环抱中,海悦仁和酒庄深耕风土,力求酿造真正体现贺兰山东麓优雅风土的葡萄酒。

2014年之前,这里还是一块亿万年都没有做过任何用途的处女地,年均降水量200多毫米、年蒸发量600多毫米的干旱荒地,小野花、骆驼刺,低矮的植被在风中摇曳,更衬托出大山的辽远孤寂。

当时的宁夏,在“大产区、小酒庄”的规划引领下蓬勃兴起了大大小小数百座酒庄,而这其中90%的酒庄都在种赤霞珠、美乐等耐干旱、耐炎热的品种,海悦仁和酒庄却反其道而行, 在10公顷的园子里种下了马尔贝克、马瑟兰和黑比诺。

初期,不解质疑之声也是不绝于耳。之后,又经历了病虫害、极端暴雨天气等一系列考验,第一年黑比诺绝产,好似在宣告,本小姐皮薄娇嫩,不适合这样的气候条件。庄主李景硬是不服,这不服来自于一年两百多天和每一棵葡萄藤的耳鬓厮磨,来自于亲力亲为开着拖拉机翻过园子里的每一块石头。

也许正是这样的坚持,浩荡的贺兰山容下了他们的“任性”, 三个小品种长势喜人,酿出的酒也各有风姿,惊艳四座。“七分种植,三分酿造”在海悦仁和酒庄淋漓尽致的体现出来;正是这一山、一水,滋养出了 “这边风景独好”的优秀葡萄酒。2018年酒庄元年出产的马尔贝克有着经典的红醋栗、黑莓的香气、活泼的酸度;马瑟兰香气清新优雅、单宁细腻柔滑,作为第一年的酒款,表现着实不俗。2019年对于整个宁夏产区来说,是个不可多得的好年份,少雨、干燥的天气给庄主们省了不少麻烦。这一年,黑比诺第一次结出完美的果实,而马尔贝克更是在刚结束酒精发酵后就让大家惊喜了一把。

清理出的皮渣所散发出的香气馥郁芬芳,醉人心脾;后经法国橡木桶经18个月的窖藏,酒款呈现出漂亮的深红宝石色调,经典的紫罗兰,黑莓,黑醋栗和甘草,辛香料的香气回味悠长,酸度活泼,单宁饱满丝滑,口感圆润,是一款让人发馋,念念不忘的好酒。初出茅庐的2019年马尔贝克也很荣幸获得了2021 WINE100 的金奖,黑比诺也喜获银奖一枚。

酒庄庄主李景辞掉上海外资银行高管的职位,回到这片亿万年未曾开垦过的土地上,倾心于一份可以传承的事业,也是认定了这是绝对值得认真努力的未来。李景说葡萄酒的缤纷多彩和兼容并蓄让大家可以一同感受她的美好,以及对生命的热诚。庄主李景自豪的介绍,很多朋友品尝到他们家的酒之后,喝出了幸福感,想起了美好的过往,这也正是“海悦仁和”想表达的。“悦”是庄主小女儿的名字,也有“喜悦、欢欣”之意,“仁”是岳父的名字,“和”指的是家和。这个名字传递出一家人在一起的幸福感和满足感,同时也想把这种幸福以葡萄酒的方式传递出去。

酒庄资料

酒庄拥有者 李景/李婕 所在地区 宁夏/贺兰产区
酒庄等级 年产量 70000瓶
主要葡萄品种 黑皮诺,马尔贝克,马瑟兰,赤霞珠,美乐,品丽珠
土壤 砂砾土 葡萄园面积 300亩
酒庄地址 宁夏贺兰金山村13号地 官网网址
电话 销售代表:李婕18795380330 邮件

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