香格里拉酒业（Shangri-La）的全称是香格里拉酒业股份有限公司，它于2000年1月在云南创立，是国家商务部批准设立的外商投资股份制企业，以生产销售“香格里拉葡萄酒”和“大藏秘青稞干酒”为主。自公司成立15年来，香格里拉酒业股份有限公司先后在香格里拉经济技术开发区、昆明经济技术开发区、河北秦皇岛和山东烟台投资建厂，并引进国内外一流的酿酒技术专家和葡萄酒生产设备，逐渐形成年产数万吨葡萄酒和青稞干酒的生产规模。